בכל קנייה מעל 195 ₪ משלוח עד הבית חינם!
לתשומת ליבך: בהמשך גלישתך באתר, את\ה מסכימ\ה לשימוש בקבצי "עוגיות" כדי לספק לך חווית גלישה מירבית. אוקי
לחפש
לה פורה יקב בוטיק בע"מ
יקב בוטיק - לה פורה בלאנש
icon-mapמושב בית יתיר מצדות יהודה

באזור הר חברון נמצאו שרידים ארכיאולוגיים רבים של יקבים עתיקים וכדי יין המצביעים על מקומו המרכזי של ענף היין. בחפירות שנערכו בתל חברון התגלו חרסים של כדי יין עתיקים ועליהם מוטבע סמל מלכות יהודה (700 לפנה”ס) ובו כתוב – למלך חברון. 

בסוסיא הקדומה וביער יתיר התגלו יקבים עתיקים בני למעלה מ 2,000 שנה המעידים על תעשיית היין המפותחת שהייתה באזור. בגובה של כ 900 מ’, בתפר שבין מדבר יהודה להר הגבוה, שלג בחורף ויובש של מדבר יהודה בקיץ. 

אדמת וואדי עמוקה, “טרואר” קלסי ליצור יינות גורמה אדומים. הגפנים גדלים בסמוך למטע דובדבנים ויודעי דבר אומרים שטעם וניחוח הדובדבן מורגשים היטב ביין…

בשל האקלים המיוחד של מדבר יהודה, הכרמים נהנים מקיצים חמים וחורפים מושלגים, כל אלה נותנים לענבים את טעמם המיוחד שמשפיע רבות על היין. לא רק שקיים שוני בין קיצוני בין חורף וקיץ, אלא אפילו בין יום ולילה, השוני בין הטמפרטורות מגיע לעיתים עד 20 מעלות הפרש.

גפני יין מזנים איכותיים, קברנה סוביניון, שיראז, פטי וורדו ופינו נואר. הענבים גדלים בשיטת הדלייה מיוחדת, תוך כדי מתן תשומת לב לטיפול בקרקע, לתאורה, אוורור ותנאי סביבה. בטיפול בכרם משתמשים בחומרים ידידותיים לסביבה, תוך שמירה על המירקם הביולוגי הטבעי.

ייננים מקצועיים נוהגים ללעוס את גרעין הענב ולקבוע לפיו את מועד הבציר ואיכות היין העתידית. האיכות טמונה בגרעין, בשורשים. על פי מבחן זה אכן ניתן לומר שהיין מהכרמים של יקב לה פורה לאנש יונק את טעמו הייחודי משורשיו הקדומים של היין הארץ ישראלי המקורי שהיה ידוע ברחבי העולם העתיק כמשובח שביינות.

אנו שואפים להנגיש את אמנות היין הישראלית השורשית ואת טעמי היין המיוחדים של יקב לה פורה בלאנש במחירים שווים לכל נפש. ישירות מהיקב לצרכן.

צור קשר עם היצרן
שינוי גודל גופנים
ניגודיות