לתשומת ליבך: בהמשך גלישתך באתר, את\ה מסכימ\ה לשימוש בקבצי "עוגיות" כדי לספק לך חווית גלישה מירבית. אוקי
לחפש
נאוה שפיצר
לַחֲמֵךְ
icon-mapנורדיה

כבית של אוהבי אוכל ולחם במיוחד וככאלה שאוהבים לעסוק בלחם לפעמים אפילו יותר מלאכול  אותו, 

הגענו לאפיית לחמי מחמצת בבית כתחביב שהלך ותפס תאוצה גם מעבר לתחומי הבית.

שנים רבות בהן גרנו בגרמניה העשירה במגוון הלחמים הנפוצים בה וידועה בטכניקות הכנת הבצקים והאפיה 

בשיטות מסורתיות אפשרו לנו גישה והכירות מקרוב של מוצרי הלחם שם, מה שיצר סקרנות רבה ולמידה מתמשכת

של המוצר הבסיסי והעתיק כל כך אך עם זאת הכל כך מורכב ומופלא הזה הנקרא לחם.

כל הלחמים שלנו הם לחמי שאור עשויים בעבודת יד,  ללא שימוש בשמרים תעשייתים, 

אפויים בתנור חשמלי או בטאבון אבן, חלקם נאפים בכלי חרס.


שינוי גודל גופנים
ניגודיות