שם היין: קברנה מרלו 2015
לועזית: 2015 Cabernet Merlot
תסיסה בחבית ביין אדום - הינה נדירה ואיכותית במיוחד, החבית מגיבה עם מרכיבי היין באופן מואץ בזכות תהליך התסיסה ומספקת לתהליך חמצן ,טאנינים וטעמי אלון. יינות שתססו בחבית ניחנים בעומק, טעמי אלון מאופקים המוטמעים היטב בטעמי הפרי של היין.
זנים
57% קברנה סוביניון אל-רום, רמת הגולן
40% מרלו כרם טל-שחר, גבעות יהודה
2% פטי וורדו כרמי יוסף, גבעות יהודה
1% קברנה פרנק מטע, הרי יהודה
שנת בציר: 2015
סוג: אדום יבש
סגנון: אלגנטי
כוהל: 14%
טמפרטורת הגשה: 18º-20º
מיועד ליישון עד 2022
תאריך השקה: ינואר 2019
נתוני בציר
Brix (רמת סוכר גרם / 100 מ"ל): 26.8
pH: 3.55
טמפרטורת תסיסה: 26º-28º
התבגרות: 4 שבועות - הקברנה עבר תסיסה בחביות אלון
חבית: שנה וחצי בחביות מהן 30% עץ אלון חדש
תאריך ביקבוק: אפריל 2017
ללא חומרים משמרים
סחר הוגן
תוצרת ישראל
רכיבים:
- מרלו
- פטי וורדו
- קברנה סוביניון
- קברנה פרנק
רכיבים אלרגניים:
- מכיל אלכוהול
לא נמצאו ביקורות
ללא חומרים משמרים
סחר הוגן
תוצרת ישראל
מוצר זה נשלח על ידי: יקב שורק.
ישראל
| דמי משלוח | |
| עבור כל המוצרים | 29.00 ₪ |
אזור הדרום
אזור המרכז
אזור הצפון
אזור השרון
דמי משלוח מוזלים בסך 29 ₪
מינימום להזמנה של 6 בקבוקים ומעלה
עדיין יש לך שאלות?
צור קשר עם היצרן
אנא היכנס לחשבון שלך או צור חשבון חדש כדי שנוכל לשלוח אליך את התגובה מהחנות
כניסה לחשבון שלך
עדיין לא הצטרפת? הירשם עכשיו
פגוש את היצרן
יקב שורק
יקב שורק הוקם על ידי משפחת שחם בשנת 1994 והינו אחד מיקבי הבוטיק הראשונים שהוקמו בארץ.
הוא שוכן בלב עמק שורק היורד מהרי ירושלים אל שפלת יהודה. זהו אזור ירוק, עתיר יערות, גבעות עגולות ושרידים ארכיאולוגיים בני 3000 אלפים שנה. בעבר היה אזור זה ארץ יין אדירה.
כיום האזור נמצא בעיצומה של מהפכה בה חוזרים ומגלים את איכותו וייחודו.
יינות היקב מביעים את האיכויות הנובעות ממאפייני האזור, הכרם והענבים. אלה יינות הניחנים בעוצמת טעמים ובטקסטורה בולטת שמקורה בענבים ובטכנולוגיה המביאה למיצוי טעמים עשירים מהפרי.
הענבים נבצרים בכרמים נבחרים מארבעה אזורי גידול שונים, תוך חיפוש מתמיד אחר כרמים חדשים בהם זנים ייחודיים ומעניינים.
היקף הייצור המשותף הינו 50,000 בקבוקים בשנה, המתחלקים באופן שווה בין היקב ובית הספר.
יקב שהוא גם בית ספר לעשיית יין - מאז הקמתו מפעיל היקב בית ספר מקצועי לעשיית יין, הפועל לחינוך ולימוד תורת עשיית היין.
חזון היקב "יצירת שמחה דרך עולם עשיית היין". ואנו שמחים להגשים חזון זה יום...יום!
מוצרים מאת יקב שורק
הצהרת אחריות: פרטי המוצרים מוגדרים ישירות על ידי היצרנים.
יומרקט אינה נושאת באחריות לאי-דיוקים או טעויות בפרטי המוצרים.
אם אתה מאמינים שמידע כלשהו עשוי להיות לא מדויק, אנא דווחו לנו .
