ברוכים הבאים ליומרקט - שוק אוכל ישראלי אונליין!
לתשומת ליבך: אתר יומרקט משתמש בקבצי "עוגיות" אנא אשר/י את הסכמתך כדי שנספק לך חווית גלישה מירבית. אני מאשר/ת

תלפיות רוזה 2020 הינו יין צעיר ורענן בעל ארומות המזכירים לנו תותי בר. 

החומציות המאוזנת שלו, הופכת אותו ליין ים תיכוני, נעים במיוחד לצריכה באקלים החם שלנו. בפה, הסיומת הארוכה ומיוחדת שלו יכולים להזכיר לנו תכונות של יין אדום. 

תכונה זו מאפשרת לנו ללוות מנות שרוזה מסורתי אינו מאפשר, כמו בשר עופות על גחלים. במטבח הוא יכול ללוות ממולאים, מוסקה יוונית ים תיכונית, בולאביס או פיסטו. 

עשבי תיבול של פרובנס ונענע הם גם תבלינים שיכולים להסתדר טוב עם היין שיש בו תווים של תותים. 

זיתים שחורים וירוקים אך גם ספגטי עם פסטו ופרמזן, (לא מבוגר מדי בן 2-3). לקינוח, זהו יין שיכול ללוות גם מנות עם שוקולד כמו אגסי בל הלן למשל.

יינות מסדרת תלפיות מתאפיינים בקשר העמוק עם אדמת ארץ ישראל ובנגישותם לציבור רחב ביותר.

תלפיות רוזה 2020 הופק מענבי מרלו (95%) שגדלו בכרם הר ברכה וענבי סירה (5%) מכרם תקוע.

כשרות: בד”ץ בית יוסף. בד”ץ הרב אונגר (מונסי,ארה״ב ). רבנות מקומית מהדרין הר חברון. כשר לפסח למהדרין.1

בציר: 2020

כמה בוקבקו מהבציר: 1500

זמן התיישנות בחבית: ללא

הגוון החיוור והעדין הושג כתוצאה מטכניקת הפרדה מיידית של זגי הענבים מהתירוש (ללא השריה).

התסיסה הקרה שמרה על ארומות של תותי בר טריים וליצ’י לצד פריחה אביבית. 

בלגימה מורגש טעם של תיבול מתקתק ומפתיע המאוזן בחמיצות מרעננת.



אורגני
בעבודת יד
סחר הוגן
תוצרת ישראל
הצג הכל (4)
רכיבים:
  • מרלו
  • סירה
רכיבים אלרגניים:
  • מכיל אלכוהול

לא נמצאו ביקורות

כתוב ביקורת
אורגני
בעבודת יד
סחר הוגן
תוצרת ישראל

מוצר זה נשלח על ידי: יקב בוטיק - לה פורה בלאנש.

אזור הדרום

משלוח עד הבית אספקה בין 3-5 ימי עסקים
עבור כל המוצרים 25.00 ₪
בקנייה מעל : 195.00 ₪ חינם
איסוף עצמי
עבור כל המוצרים חינם

אזור המרכז

משלוח עד הבית אספקה בין 3-5 ימי עסקים
עבור כל המוצרים 25.00 ₪
בקנייה מעל : 195.00 ₪ חינם
איסוף עצמי
עבור כל המוצרים חינם

אזור הצפון

משלוח עד הבית אספקה בין 3-5 ימי עסקים
עבור כל המוצרים 25.00 ₪
בקנייה מעל : 195.00 ₪ חינם
איסוף עצמי
עבור כל המוצרים חינם

אזור השרון

משלוח עד הבית אספקה בין 3-5 ימי עסקים
עבור כל המוצרים 25.00 ₪
בקנייה מעל : 195.00 ₪ חינם
איסוף עצמי
עבור כל המוצרים חינם
disclaimer

  • מוצר זה עשוי להכיל תוספים מלאכותיים שנחוצים לאופי המוצר או לאיכותו. מומלץ לבדוק את רכיבי המוצר
  • עדיין יש לך שאלות? צור קשר עם היצרן
    65.00 
    במלאי
    +
    הוסף לרשימת המשאלות
    פגוש את היצרן
    לה פורה יקב בוטיק בע"מ

    יקב בוטיק - לה פורה בלאנש

    באזור הר חברון נמצאו שרידים ארכיאולוגיים רבים של יקבים עתיקים וכדי יין המצביעים על מקומו המרכזי של ענף היין. בחפירות שנערכו בתל חברון התגלו חרסים של כדי יין עתיקים ועליהם מוטבע סמל מלכות יהודה (700 לפנה”ס) ובו כתוב – למלך חברון. 

    בסוסיא הקדומה וביער יתיר התגלו יקבים עתיקים בני למעלה מ 2,000 שנה המעידים על תעשיית היין המפותחת שהייתה באזור. בגובה של כ 900 מ’, בתפר שבין מדבר יהודה להר הגבוה, שלג בחורף ויובש של מדבר יהודה בקיץ. 

    אדמת וואדי עמוקה, “טרואר” קלסי ליצור יינות גורמה אדומים. הגפנים גדלים בסמוך למטע דובדבנים ויודעי דבר אומרים שטעם וניחוח הדובדבן מורגשים היטב ביין…

    בשל האקלים המיוחד של מדבר יהודה, הכרמים נהנים מקיצים חמים וחורפים מושלגים, כל אלה נותנים לענבים את טעמם המיוחד שמשפיע רבות על היין. לא רק שקיים שוני בין קיצוני בין חורף וקיץ, אלא אפילו בין יום ולילה, השוני בין הטמפרטורות מגיע לעיתים עד 20 מעלות הפרש.

    גפני יין מזנים איכותיים, קברנה סוביניון, שיראז, פטי וורדו ופינו נואר. הענבים גדלים בשיטת הדלייה מיוחדת, תוך כדי מתן תשומת לב לטיפול בקרקע, לתאורה, אוורור ותנאי סביבה. בטיפול בכרם משתמשים בחומרים ידידותיים לסביבה, תוך שמירה על המירקם הביולוגי הטבעי.

    ייננים מקצועיים נוהגים ללעוס את גרעין הענב ולקבוע לפיו את מועד הבציר ואיכות היין העתידית. האיכות טמונה בגרעין, בשורשים. על פי מבחן זה אכן ניתן לומר שהיין מהכרמים של יקב לה פורה לאנש יונק את טעמו הייחודי משורשיו הקדומים של היין הארץ ישראלי המקורי שהיה ידוע ברחבי העולם העתיק כמשובח שביינות.

    אנו שואפים להנגיש את אמנות היין הישראלית השורשית ואת טעמי היין המיוחדים של יקב לה פורה בלאנש במחירים שווים לכל נפש. ישירות מהיקב לצרכן.

    עוד »

    מוצרים מאת יקב בוטיק - לה פורה בלאנש

    הצהרת אחריות: פרטי המוצרים מוגדרים ישירות על ידי היצרנים. יומרקט אינה נושאת באחריות לאי-דיוקים או טעויות בפרטי המוצרים. אם אתה מאמינים שמידע כלשהו עשוי להיות לא מדויק, אנא דווחו לנו .
    שינוי גודל גופנים
    ניגודיות