כל היצרנים

כרמי הזית של משק טמיר נטועים ברמת הגולן על אדמת הבזלת ובאקלים האופייני לאזור המהווים  תנאים אידיאלים עבור עצי הזית. באיזור זה גידלו ויצרו שמן זית אלפי שנים. המשק שלנו אקולוגי ומתחשב בטבע הקיים סביבו, הזיתים גודלו ללא ריסוס על הפרי. הזיתים נמסקים על ידי בוצרת ותוך כמה שעות בלבד הזיתים נאצרים בבית הבד בכבישה קרה,  התהליך המהיר ואיכות בית הבד מאפשרים שמירה על הערכים המרביים של הפרי, רמת שמן גבוהה וטעם נפלא. הטבע בדרכו ואנו בדרכינו, יוצרים שילוב של תנאים מיטבים ומוקפדים הנכונים ביותר עבור השמן. מהטבע שלנו אל הטבע שלכם באהבה.

נעים להכיר, אני נטע מולה סופר, שף שוקוליטיירית מומחית לסדנאות שוקולד בוטיק , הבעלים של המותג "נטע בשביל השוקולד – סדנאות שוקולד". הקמתי את העסק מתוך תשוקה ואהבה לשוקולד אותה אני מעבירה באהבה רבה ובסבלנות אין קץ בסדנאות שלי אשר מתקיימות בבית הלקוח, במוסדות, בתי ספר ובבתי העסק שלכם. ממלכת השוקולד המקורית של נטע נפתחה באוקטובר 2006 במושב נחלים, עוצבה על-ידי גיל סופר בסגנון פריזאי אירופאי מושקע וכובש. בדצמבר 2008 עבר משכן החנות למקום גדול ומרווח יותר לצורך גדילה ומתן מענה וסיפוק לכל צורכי השוקולד. ממלכת המתוקים של נטע היא למעשה בוטיק צרפתי לשוקולד משובח, המיוצר בעבודת-יד המציע גם קרקע נוחה לקיום סדנאות שוקולד. בין התענוגות הנמכרים במקום ניתן למצוא: פרלינים מדהימים במראם, במילויים שונים של פירות טריים, ליקרים משובחים, מרציפן ואפילו צ'ילי, טרפלס נשיקות במרקם קטיפתי בטעמים איכותיים ומופלאים, ליקרים מעולים בטעמים ייחודיים וטבלאות שוקולד ייחודיות בתוספת תבלינים, שברי עוגיות, קוקוס וכו'. השוקולדים של נטע מעוצבים מחומרים טבעיים בלבד וללא חומרים משמרים, ובכלל – חומרי הגלם מהם מכינה נטע סופר,... עוד

אחרי הצבא מצאתי עצמי נודד בעולם ומחפש… מחפש ריגושים, מחפש אהבה, מחפש את עצמי ובכלל. ואז בסימטה צרה, בלב העיר העתיקה בברצלונה - היא קראה לי… שחומה, ענוגה, מפתה ומהפנטת. הושטתי ידי, עצמתי את עיני והמסתי את הקובייה על לשוני. כך התחיל סיפור אהבה מתוק. המשכנו במסע לדרום אמריקה הפראית בין מטעי הקקאו, לחקור את עברה ושורשיה… עברנו לאירופה ובשוויץ התמחנו בסודות הטעם והעיצוב. לאחר מסע ארוך, נחתנו בתל אביב והגענו למסקנה שאנחנו מטורפים זה על זאת. לכן, קוראים לנו שוקולוקו. ( "לוקו" בספרדית = מטורף ). מאז ועד היום אנחנו ממיסים, יוצקים, יוצרים, מעצבים, מציירים ומשתעשעים בשוקולד. ומי שמזמין אותנו זוכה בחוויה רב חושית. כל מארז כולל 20 מיני מגנומים עבודת יד בחמישה טעמים רועי ליאב סלע הוא השוקולטייר והבעלים של שוקולוקו

תוצרת דגניה א' - שמן זית איכותי, תמרים ושקדים הישר מהחקלאי במקום בו יוצא הירדן מהכינרת, מקום בו כבר יותר מ-110 שנים החלוצים, הציונים שהאמינו בישוב יהודי בארץ ישראל הגיעו והחלו לעבד את האדמה, אנו נמצאים.  באדמה פורייה זו אנו מגדלים עד היום שלל תוצרת חקלאית טרייה ואיכותית שממש ברגע זה יכולה להגיע אליכם עד פתח הבית.  מוזמנים לבחור משלל זני שמני הזית שאנו מפיקים בבית הבד של הקיבוץ, את השקדים שאנו מגדלים באדמה הפורייה, את סילאן התמרים שאנו מפיקים מפרי התמר הגדל אצלינו ועוד תוצרת חקלאית ענפה תוצרת דגניה א'.  להנות ממגוון מוצרים איכותיים ישראליים - שהדגש רק כחול לבן! "אם עץ אנחנו – השורש הוא דגניה אם נחל אנחנו – המעיין הוא דגניה אם מחנה אנחנו – הדגל הוא דגניה" יצחק טבנקין